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作为外国语学院的小龙人，无论你身处于哪个系、所学是什么专业都要把英文掌握好才行，这样当你有机会和外籍人员交流以及去国外学习或者旅游时就能够展现自己的风采，同时也能够在关键时刻帮助到自己。下面是我校国际酒店管理系推出的实用英文，希望能够为全校小龙人的学习实践提供参考。
酒店英语运用的范围很广，涉及从事酒店工作的每位工作人员。从前台、到大厅、甚至到厨房的工作人员，只要从事于酒店工作的，就会触及到酒店英语。因为酒店属于服务性行业，服务性行业就一定会涉及到各方面的人与人之间的沟通。
(一) 酒店客房常用英语
问候篇
1.I'm glad to meet you! 很高兴见到你!
2.May/Can I help you? 我可以帮你吗?
3.May I have your room key /number,please? 请问你的房卡/号?
4. Just moment,please. 请稍等。
居住篇
1. Would you have some laundry today? 请问您今天要洗衣服吗?
2. Good morning /afternoon! May I do/make up your room now? 早上/下午好，我现在可以清理您的房间吗?
3. I'm sorry. May I come to your room and have a look? 对不起，我能去您房间看一下吗?
4. They will be back within 4 hours. 四小时之内会送来。
5. It's free of charge. 这是免费的。
6. We'll send it to you right away. 我会马上送来。
7. What else can I help you? 还有什么可以为你效劳的吗?
8. Just a minute. I'll bring it to you. 请稍等，我马上为您送来。
迎送篇
1. Wish you a most pleasant stay in our hotel. 希望您在我们酒店过得愉快。
2. We hope service to you again. 希望能再次为你服务。
3. Good bye. Have a nice /good day! 再见。祝你愉快!
FOR FRONT OFFICE DEPARTMENT
酒店服务中的一言一行都和英语有着密切的关系，无论问候还是服务都需要一口流利的英语，以保证交流的顺畅。
前厅部的工作范围较广，通常包括销售、接待、收银、寄存、问询、票务、预订等一系列内容，但是你们知道用英文怎么去和别人沟通吗？那么就让龙晓微给你们分享一下吧。
（二）酒店前厅接待常用英语
Reservations Service预定服务篇
1.Good morning/ Good afternoon /Good evening. 早上好/下午好/晚上好。
2.How may I help you? 请问有什么可以帮到您？
3.I'll check our room availability. 我来查一下是否有空房间。
4.How long do you plan to stay? 请问您预计住几天？
The switchboard services总机服务篇
1.May I have your name?/ Would you give me your name? I beg your pardon? ( Pardon , please? ). 请问您贵姓？对不起，请您重复一次好吗？
2. I'm sorry, sir. The line is busy now, Could you please call back later.对不起，先生，电话无人接听，请您稍后再拨或留言。
3.Let me repeat your message. 让我重复一次您的信息吧。
4. Sorry I can't follow you. May I put you through to the assistant manager? 对不起，我听不懂您说什么，我可以帮您转接给大堂副理吗？
Service and reception 礼宾与接待服务篇
1.May I take you luggage? 我能帮您提行李吗？
2.Please give me your room key. 请把您的房卡给我。
3.Have a nice day! 祝您在此度过愉快的一天！
4.Do you need to store your baggage? 您需要寄存您的行李吗？
5.What is your room number? 您的房号是几号？
6.This way please! 这边请！
7.Here is your handbag tag. 这是您的行李寄存卡。
8.Do you need bellboy take your baggage? 您需要行李员为您搬运行李吗？
Cashier service收银服务篇
1.How would you like to make the payment, in cash or by credit card?请问您打算如何付款？现金支付还是信用卡？
2.Just a moment ,please .I’ll draw up your bill for you. 请等一下，我帮你您结算账单。
3.Here is your card and your receipt. 这是您的卡和收据。
Reminder service提醒服务篇
1.It's better for you to wear more clothes,because it's pretty cold outside.外面天气很冷，你最好穿多些衣服。
2.Today is a rainy day and the floor is slippery so please be careful. 今天外面在下雨，地面很滑走路时请多加小心。
3.At what time shall we call you,sir? 您需要几点钟叫醒呢，先生？
这么周到的服务不仅仅是针对国内酒店服务而言，更要通过与国际友人的交流来展现中国的魅力。酒店餐饮部是满足客人需求的主要服务部门，在“食、住、行、游、购、娱”中是满足旅游者（住店客人）基本需求的第一位。大家是不是已经迫不及待想要一探究竟呢？下面就是酒店英语餐饮部的详细介绍了。
Receiving a Guest in Restaurant
（三）酒店餐厅款客常用英语
初次接待篇
1. Good afternoon, sir. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation? 下午好先生，欢迎光临我们餐厅，请问您有预订吗?
2. How many people are there in your party? 你们一共几个人?
3. Would you please come with me?请您跟我来，好吗?
4. Here's the menu. 这是菜单。
Taking Orders 点菜服务篇
1. Good morning，are you ready to order now,sir? 晚上好先生，您现在点菜吗?
2. Would you like something to drink before your meal? 用餐前您是否想要点饮料?
3.Would you like some appetizer before lunch? 午饭前您想吃点开胃的东西吗?
4. Today's special is... 今天的特色菜是……
Settling the Bills结帐服务篇
1. Can I have my bill,please? 我可以结帐吗?
2. Would you like to sign for it,sir?先生，请问您愿意签单吗?
3.Thank you,I hope you can enjoyed your dinner. 谢谢您，希望您用餐愉快。
Handling Complaints 处理投诉篇
1. What's problem,sir? Can I be of assistance? 先生，出了什么问题?我能为您做些什么?
2. This is quite unusual. I will look into the matter. 这是很少有的，我会调查此事的。
3. I will get you another one. 我再去给您重端一份上来。
众所周知，餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源，所以做好餐饮服务是酒店进行管理的重中之重。服务重在态度与能力，倘若是只有普通服务技能，而缺少一口流利的酒店英语，那么，这次服务定将是不顺畅的。因此，学习好酒店英语，为客人们提供更周到的服务是我们黑龙江外国语学院国际酒店管理系学生的行为准则。
Let us study hard and make progress every day!
同学们，今天龙晓微的讲解就到这里结束了，你们学会了吗？希望你们都要了解并掌握这些知识哦！让我们一起把口语说的更加流利吧！
精彩往期回顾
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榜样3专题|黑龙江外国语学院——[不忘初心，牢记使命]系列报道（三）
撰稿 | 史闯 于卓言 王蕾
2018级国际酒店管理系
责任编辑 | 鲁国平
2018级中文系汉语国际教育专业
编辑 | 孟宇彤
2018级经济管理系国际经济与贸易专业
审核 | 王旭
2018级中文系汉语国际教育师范类
黑龙江外国语学院
—— 1993 —— |
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发表于 2023-3-17 00:00:18
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